艾草的做法與功效，艾草的食用禁忌

艾草雖然在現在這個是會是不怎么常用了，但是在古代社會它可是很多人的福音。那么，艾草的功效與作用有哪些?艾草的吃法是怎樣的?艾草的食用禁忌有哪些?艾草泡腳能減肥嗎?今天帶著這些問題蘋小編和大家一起了解下。

艾草的功效與作用

1、能夠起到空氣凈化的作用：因為艾草本身的面積是比較大的，而且葉子上能夠釋放多的氧氣，所以充當家庭空氣凈化應該是當之無愧的了;

2、本身的藥用價值比較高：以前一般的普通家庭因為用不起藥，基本都是用艾葉來代替藥物，因為艾葉能夠對抗很多類型的桿菌;

3、具有祛除蟲蟻的作用，因為艾葉的莖葉具有一種叫做揮發性芳香油，這個香味能夠祛除蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。而且在中醫上是具有補氣血和暖子宮的作用。

艾草的吃法

艾草的吃飯有很多種，今天小編就給大家介紹幾種比較常見的，大家也可以根據自己的需要來做：

1、艾葉餅：據說艾葉餅具有美容養顏的作用，一般在月中的婦女可以多吃一點，而且對于預防感冒也有很好的作用;

具體做法：就是將艾草搗碎成泥漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感的話既有香濃的艾葉香也有少量的苦味;

2、母雞艾葉湯：這道食譜據有補氣攝血，健脾寧心的作用，一般女性朋友如果有月經過多的情況可以少量的食用;

具體做法：需要準備一只老母雞，洗干凈之后切塊，連同艾草一起進行煮湯，分3次左右食用即可

3、艾葉甜湯：這道食譜具有清熱利濕、活血化瘀的作用，我們說女性朋友在月經期間心情比較容易煩躁，而通過食用這道菜譜可以來解除煩躁的情緒，而且也能夠緩解便秘的情況;

具體做法：準備好艾草，白糖適量，一起進行煮就行了;

4、艾葉阿膠粥：這道食譜具有止血的作用;

具體做法：準備好適量的阿膠、干艾葉以及紅糖。干的艾草需要先進行煎煮20分鐘左右，接著將阿膠搗碎加入藥汁中，直到完全溶解，最后加紅糖拌勻，女性在月經期間如果血量比較大的話可以適量服用;

5、艾葉肉圓：這道食譜可以起到暖胃安神的作用

具體做法：豬肉和艾草分別搗碎之后加入適量的鹽和姜、味精、花生油等調料，攪拌均勻做成肉圓或肉餅，口感還是很不錯的。